Lasagne con polpette Ikea plant-based
Basta pochissimo per trasformare le polpette Ikea in delizioso ragù vegetale che impressionerà tutti. Che profumino!
Pancakes salati senza glutine
Velocissimi per un pranzo alternativo, perfetti anche da condividere! Servili con qualsiasi salsa e verdura preferisci, sono super personalizzabili.
Cestini di polenta con funghi
Ecco un’idea per trasformare un grande classico in antipasto natalizio!
Muffins agli spinaci con cuore morbido di tofu
Un antipasto o un contorno morbido e delizioso, perfetto per la tavola natalizia!
Seitan al cartoccio con funghi
Un secondo veloce e sfizioso per una giornata fredda.
Cous cous facile con frutta secca
Semplice e gustoso!
Polpette di zucca e legumi con salsina vegetale alla panna
Un delizioso antipasto o un secondo facile, sano e veloce!
Ravioli neri carote e arancia in padella
Buoni come al ristorante!
Pizza autunnale
Semi integrale, vegan, con un solo impasto e super gustosa!
Spezzatino di soia al curry di riciclo, senza olio e glutine
Per questa ricetta useremo degli ingredienti che normalmente buttiamo: le foglie e il gambo del cavolfiore.
Seitan facile con i ceci
Fatemi sapere se lo provate e taggatemi sui social così…
Spezzatino di seitan e cavolfiore
Con tante proteine, fibre e senza olio! Fatemi sapere se…
Pasta di piselli con crema di fave
Una ricetta ricca di proteine (vegetali), senza olio e pronta in 10 minuti!
Hummus di ceci e carote
Per iniziare la serata vi propongo un hummus alle carote…
Farinata bicolore pomodori secchi e spinaci
Ecco la ricetta perfetta per il vostro pic-nic vegan o non: deliziosa, pratica e lascerà tutti a bocca aperta al taglio.
Burger di zucca e legumi
Perfetti in un panino, una piadina (magari realizzati in versione mini!) o così come sono. Io li ho serviti con della maionese vegan homemade e sono stati davvero un successone.
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