Un contorno semplicissimo che piace sempre a tutti.
Ricetta
- Dosi: 6 persone
- Tempo: 10 minuti + 30 minuti cottura
- Livello: molto facile
Ingredienti
- 3 patate grandi o 4 medie
- 5/6 carote
- qualche rametto di rosmarino
- sale e pepe q.b.
- 1 o 2 cucchiai di olio evo
Procedimento:
Lavare carote e patate. Potete scegliere se pelarle o meno, io in genere preferisco lasciare la buccia.
Tagliare le patate a cubetti più o meno della stessa misura e le carote a rondella.
Disporre su una teglia e condire con sale, pepe, rosmarino e olio. Mescolare e infornare a 180°C per 20 minuti e poi alzare a 200°C per altri 10 minuti o fino a quando le patate sono ben dorate. Servire subito. Buon appetito!
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