Cestini di polenta con funghi
Ecco un’idea per trasformare un grande classico in antipasto natalizio!
Spezzatino di soia al curry di riciclo, senza olio e glutine
Per questa ricetta useremo degli ingredienti che normalmente buttiamo: le foglie e il gambo del cavolfiore.
‘Baked oats’ pesche, lamponi e mandorle
Una colazione o un dessert super sano e veloce.
Pasta di piselli con crema di fave
Una ricetta ricca di proteine (vegetali), senza olio e pronta in 10 minuti!
Nice-cream ai frutti di bosco
Una ciotola di frutta con un nice-cream ai frutti di bosco, waffles integrali vegan senza zucchero e olio, ad esempio. Semplice, bilanciato e delizioso.
Hummus di ceci e carote
Per iniziare la serata vi propongo un hummus alle carote…
Farinata bicolore pomodori secchi e spinaci
Ecco la ricetta perfetta per il vostro pic-nic vegan o non: deliziosa, pratica e lascerà tutti a bocca aperta al taglio.
Cheesecake sana ai fichi
Vegan, senza zucchero, olio, glutine e soia e senza cottura in forno. Sembra impossibile, ma eccola qua. Ed è davvero buonissima! Provare per credere.
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