Hummus dolce al cacao

All’inizio devo ammettere che ero un po’ scettica. Ceci dolci!? Una delizia. E’ diventato la mia colazione di tutti i giorni, con pane integrale tostato e frutta fresca. Ci voglio pochissimi ingredienti e 5 minuti per preparalo. Questa è la versione al cacao, ma ti consiglio di essere goloso e sperimentare con burro di arachidi, caffè (o orzo), gocce di cioccolato, frutta o pezzetti di biscotto. Insomma sperimenta e crea tanti dessert sani e proteici!

PS: Al mio hummus party ho fatto vari hummus dolci e sono stati un successone!

Hummus dolce al cacao

Ricetta

Tempo: 5 minuti
Livello: facilissimo

Ingredienti

  • 400g ceci cotti
  • da 6 a 10 datteri
  • 1 cucchiaio crema di nocciole o altra frutta secca
  • 2 cucchiai cacao amaro
  • 1 cucchiaio farina di cocco (opzionale)
  • 250ml latte vegetale

Procedimento:

Se i tuoi datteri non sono particolarmente morbidi, mettili in ammollo in acqua bollente per mezz’ora. Puoi anche utilizzare il latte vegetale per la ricetta così da non sprecare neanche un po’ di dolcezza!

Semplicemente frulla tutti gli ingredienti con un frullatore, un robot da cucina o un frullatore a immersione.

Fatemi sapere se lo provate e taggatemi sui social così posso ricondividere le vostro foto: trovate le mie pagine instagram e facebook come @veganaesthete.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...