Una ciotola di frutta con un nice-cream ai frutti di bosco, waffles integrali vegan senza zucchero e olio, ad esempio. Semplice, bilanciato e delizioso.
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Muffins vegani con gocce di cioccolato
Facili e veloci!
Hummus di ceci e carote
Per iniziare la serata vi propongo un hummus alle carote con semi di zucca e cipolla croccante. Veloce, facilissimo e senza olio. Tempo: 5minLivello: facile Ricetta Ingredienti:400g carote cotte1 lattina di ceci (ceci+100ml di liquido)Succo di un limoneMezzo cucchiaio di tahinaMezzo cucchiaino di aglio in polvereSale, pepe, paprika q. b. Frullare tutti gli ingredienti tranne…
Farinata bicolore pomodori secchi e spinaci
Ecco la ricetta perfetta per il vostro pic-nic vegan o non: deliziosa, pratica e lascerà tutti a bocca aperta al taglio.
Granola con semi di chia, senza olio e senza zucchero
Tempo: 10min+25 min cotturaLivello: facile Ricetta Ingredienti: 10/12 datteri 60ml acqua un cucchiaio abbondante burro d’arachidi un cucchiaio semi di chia 2 tazze fiocchi di avena 1 tazza di miglio soffiato (o cereali soffiati a scelta) Procedimento: Frullare 10/12 datteri (lasciati in ammollo in acqua bollente 2 ore) con circa 60ml di acqua, un cucchiaio…
Gocciole vegan
Tempo: 15min+15 min cotturaLivello: facile Ricetta Ingredienti:110 g farina 0035 g frumina50 g zucchero70 g olio di semi35 g malto di riso50 g gocce di cioccolato fondente1 cucchiaino di sale1/2 cucchiaino di bicarbonatoAroma di vaniglia1 cucchiaino di acqua Mischiare gli ingredienti secchi in una ciotola, tranne le gocce di cioccolato, e aggiungere i liquidi. Mescolare…
Tiramisù vegan facile (senza ingredienti strani!)
Il tiramisù è sempre stato il mio dolce preferito, nonché uno dei primi che ho imparato a preparare, ancora prima di diventare vegana. Da quando ho scelto di abbracciare questa filosofia di vita, ne ho sperimentati tantissimi. Anacardi, latte di cocco, tofu vellutato, burro di cacao. Quanti ingredienti costosi e difficili da trovare. Mi sono…
Crostata alla zucca vegana senza cottura
È semplicissima, veloce e con soli 6 ingredienti!
Ciambelle vegane soffici al forno
Tempo: 20min+20 min cotturaLivello: facile RicettaIngredienti:100 g di acquaI cucchiaino di sciroppo d’acero15g lievito di birra fresco140g di latte vegetale1 cucchiaino di succo di limone60g olio di semi350g farina manitoba150g farina a scelta (anche integrale)80/100g zuccheroScorza di mezzo limone o semi di mezzo bacello di vaniglia Procedimento:Aggiungere il succo di limone al latte vegetale e…
Cheesecake sana ai fichi
Vegan, senza zucchero, olio, glutine e soia e senza cottura in forno. Sembra impossibile, ma eccola qua. Ed è davvero buonissima! Provare per credere.
VeganAesthete 