Ricetta

Ingredienti:

10/12 datteri

60ml acqua

un cucchiaio abbondante burro d’arachidi

un cucchiaio semi di chia

2 tazze fiocchi di avena

1 tazza di miglio soffiato (o cereali soffiati a scelta)

Procedimento:

Frullare 10/12 datteri (lasciati in ammollo in acqua bollente 2 ore) con circa 60ml di acqua, un cucchiaio abbondante di burro d’arachidi e uno di chia.

Mescolare il composto ottenuto insieme a 2 tazze di fiocchi d’avena e una di miglio soffiato stendere il tutto ottenuto su una teglia.

Cuocere a 180° per 15 minuti. Lasciare raffreddare e ho rotto la granola a pezzetti e rimettere in forno per altri 5/10 minuti fino a che non diventa bella dorata.

Trasferire in un barattolo. Io ho aggiunto un cucchiaino di cannella e agitato bene. Potete aggiungere altri semi, frutta secca o frutta disidratata a vostro piacimento. Anche dei pezzetti di cioccolato!