Pancakes ad albero di Natale vegani

Tempo: 20minLivello: facile Ricetta Ingredienti:180 g farina2 cucchiai di fecola di patate o tapioca1/2 cucchiaino di bicarbonato1/4 cucchiaino di sale1/2 cucchiaio di polvere verde (o colorante alimentare vegano) 240 ml di latte vegetaleSucco di mezzo limone75 ml sciroppo d’agave o d’acero75 ml olio di semi1 cucchiaino di aroma di vaniglia Procedimento:Mescolare gli ingredienti secchi e…

Nice-cream ai frutti di bosco

Una ciotola di frutta con un nice-cream ai frutti di bosco, waffles integrali vegan senza zucchero e olio, ad esempio. Semplice, bilanciato e delizioso.

Granola con semi di chia, senza olio e senza zucchero

Tempo: 10min+25 min cotturaLivello: facile Ricetta Ingredienti: 10/12 datteri 60ml acqua un cucchiaio abbondante burro d’arachidi un cucchiaio semi di chia 2 tazze fiocchi di avena 1 tazza di miglio soffiato (o cereali soffiati a scelta) Procedimento: Frullare 10/12 datteri (lasciati in ammollo in acqua bollente 2 ore) con circa 60ml di acqua, un cucchiaio…

Gocciole vegan

Tempo: 15min+15 min cotturaLivello: facile Ricetta Ingredienti:110 g farina 0035 g frumina50 g zucchero70 g olio di semi35 g malto di riso50 g gocce di cioccolato fondente1 cucchiaino di sale1/2 cucchiaino di bicarbonatoAroma di vaniglia1 cucchiaino di acqua Mischiare gli ingredienti secchi in una ciotola, tranne le gocce di cioccolato, e aggiungere i liquidi. Mescolare…

Ciambelle vegane soffici al forno

Tempo: 20min+20 min cotturaLivello: facile RicettaIngredienti:100 g di acquaI cucchiaino di sciroppo d’acero15g lievito di birra fresco140g di latte vegetale1 cucchiaino di succo di limone60g olio di semi350g farina manitoba150g farina a scelta (anche integrale)80/100g zuccheroScorza di mezzo limone o semi di mezzo bacello di vaniglia Procedimento:Aggiungere il succo di limone al latte vegetale e…

Cheesecake sana ai fichi

Vegan, senza zucchero, olio, glutine e soia e senza cottura in forno. Sembra impossibile, ma eccola qua. Ed è davvero buonissima! Provare per credere.