Un menù facile, colorato e a prova di onnivoro! Sembrano tantissime cose da fare, ma le ricette sono pensate per essere molto facili e riuscirete a preparare tutte e 5 i piatti in un meno di 3 ore totali. Potete anche preparare in anticipo la maggior parte delle preparazioni così da dover solo mettere tutto in forno il giorno stesso. Comiciamo?
Il menù
Puoi stamparlo e metterlo a tavola o inviarlo a tutti i commensali.
La spesa
Sale, pepe e olio per le cotture non sono scritti, ma assicurati di averne!
La tabella di marcia
Consiglio: preparati tutti gli ingredienti prima di cominciare.
Le ricette
Stampale o scaricale per averle a portata di mano e non perdere tempo. Trovi i pdf in ogni pagina.
Antipasto
Sformatini polenta, cipolla e “formaggio” | vegan
La polenta è buona, ma fatta così diventa davvero irresistibile!
Primo
Cous cous primaverile al pesto con piselli, asparagi e mandorle
Un piatto fresco, leggero e velocissimo! Ti basteranno una teglia, una ciotola e 20 minuti!
Secondo
Mini burger di lenticchie e rapa con salsina alla panna | senza glutine
Un modo sano, colorato e delizioso per mangiare i legumi!
Contorno
Dessert
Cheesecake cioccolato e fragole | facilissima
Incredibilmente buona, con solo 6 ingredienti e velocissima!
VeganAesthete 