Gocciole vegan

Tempo: 15min+15 min cotturaLivello: facile Ricetta Ingredienti:110 g farina 0035 g frumina50 g zucchero70 g olio di semi35 g malto di riso50 g gocce di cioccolato fondente1 cucchiaino di sale1/2 cucchiaino di bicarbonatoAroma di vaniglia1 cucchiaino di acqua Mischiare gli ingredienti secchi in una ciotola, tranne le gocce di cioccolato, e aggiungere i liquidi. Mescolare…

Cantucci alle mandorle vegani

Queste meraviglie sono nate come regalo per mio nonno che, da veneto, ha sempre amato “tociare” i cantucci nel vino. Anche se lui non è vegano, la mia versione senza ingredienti animali è stata più che apprezzata (e non solo dal nonno!). Tempo: 15min+25min cotturaLivello: facile/medio RicettaIngredienti:90 g acqua faba150 g zucchero250 g farina 0040…